2013年4月27日星期六

Nownews生活新聞: 美味符碼》希臘松香酒的味覺奇蹟

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美味符碼》希臘松香酒的味覺奇蹟
Apr 27th 2013, 15:44

〔文╱陳菁徽〕據傳松香酒的由來,是源自於過去希臘人在山羊皮袋裡儲存葡萄酒的習慣,在儲存的過程中會使用具有黏著力的松脂油和木栓塞進行封存;因此松脂油會自然融入葡萄酒中,形成一股讓人或許「欣喜」,卻也常讓人感到「畏懼」的獨特香氣。

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